Χριστουγεννιάτικα σοκολατένια δεντράκια Brownies με ταχίνι: Γλυκό αριστούργημα για τις γιορτές

0
5

Τα Χριστούγεννα είναι πολύ κοντά και αυτή η συνταγή είναι ιδανική ειδικά αν έχετε μικρά παιδιά στο σπίτι. Δεν θα μπορούσαν να λείπουν τα γλυκά, έτσι δημιουργήθηκε αυτή η συνταγή για χριστουγεννιάτικα ταχινένια σοκολατένια δέντρα brownies από τους ειδικούς στη βρεφική διατροφή της Piccolo. Με λιγότερη ζάχαρη και ταχίνι, προσφέρει μια υγιεινή εκδοχή των σοκολατένιων brownies.

Υλικά:

  • 150 γραμμάρια κουβερτούρα
  • 150 γραμμάρια άγλυκο βούτυρο
  • 3 μεγάλα αβγά
  • 75 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη
  • 100 γραμμάρια ταχίνι
  • ½ κ.τ.γ. υγρή βανίλια
  • ¼ κ.τ.γ. σκόνη κανέλας
  • Μια πρέζα τριμμένο γαρύφαλλο
  • 100 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ¼ κ.τ.γ. baking powder

Για τη διακόσμηση:

  • 20 γραμμάρια ταχίνι
  • 100 γραμμάρια κουβερτούρα

Βήματα:

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C και βάλτε λαδόκολλα σε ένα στρογγυλό ταψάκι 20 cm.
  2. Λιώστε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μπεν μαρί. Αφήστε να κρυώσει.
  3. Σε ένα μπλέντερ, χτυπήστε τα αυγά, τη ζάχαρη, το ταχίνι και τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  4. Προσθέστε την κρυωμένη σοκολάτα και ανακατέψτε.
  5. Σε δεύτερο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τα μπαχαρικά και το baking powder. Προσθέστε στο μείγμα με τα αβγά και τη σοκολάτα.
  6. Βάλτε το μείγμα στο ταψί και ψήστε για 20-30 λεπτά, μέχρι να γίνει τραγανή η επιφάνεια.
  7. Αφήστε να κρυώσει και κόψτε σε τρίγωνα κομμάτια.
  8. Διακοσμήστε με λιωμένη σοκολάτα και ταχίνι.